東門街を抜けたところにある鶏そばのお店「麺屋 武一」
東京の人気店が初めて関西に進出したのが、三宮にある神戸本店だそう。
今回は基本メニューの鶏そばを食べてきたので、さっそくレビューします！
目次
「麺屋 武一(たけいち)」のアクセス・営業時間・定休日
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「麺屋 武一(たけいち)」ってどんなお店？
麺屋武一は、新宿に本店を構える「鶏そば」のお店。
関東ではかなりの人気があって店舗数も多いですが、関西には三宮にしかありません！
三宮近辺の人は、一度食べに行く価値ありですよ！
東門街を北側に抜けたところスグにお店があるので、誰でも迷わずいけます！
店内はかなり綺麗なので、女性1人でも余裕で来店できる雰囲気でした！
テーブル席もカウンター席もあるので、1人でも複数人でも行きやすいです！
「麺屋 武一(たけいち)」のメニュー
武一は食券方式です。
鶏塩そば、濃厚鶏白湯そば、濃厚鶏骨醤油そば、濃厚辛味噌鶏そば、濃厚鶏つけそばと、どれを見ても美味しそうなメニューばかり。
店の入り口にメニューが置いてあるので、入店する前に注文する料理を決めておくのがオススメです！
これが「麺屋 武一(たけいち)」の鶏塩そばだ！
今回注文したのは、鶏塩そば(680円)
かなりあっさりした見た目ですが、鶏の香りがかなり主張してくるラーメンです。
トッピングは、たまねぎ・ねぎ・鶏チャーシュー・鶏つくね・穂先メンマ。
鶏チャーシューはかなりあっさりした味わい、鶏つくねは焼き鳥のような香ばしさが伝わってきます。
穂先メンマはかなり大きなサイズで、ラーメンの器の直径くらいの長さが(笑) こんなに大きなメンマを食べたのは初めてです。
麺は中細のストレート麺。
ツルっとすすれるので、スープの香りが一気に広がってかなり美味しいです。
スープは、透き通った薄い黄色をしていて、鶏のダシが出まくっているのがわかります。
見た目はかなりシンプルですが、びっくりするくらい鶏の香りが伝わってくるめちゃうまスープでした！
卓上にはいろんな種類の調味料があって、途中で味を変えて楽しめるのも嬉しいポイント！
黒七味は、山椒の香りによってラーメンをより一層上品にしてくれます。
自家製辛味は、ただ辛いだけじゃなくしっかり旨みがあって、かなり僕好みの味でした！
「麺屋 武一(たけいち)」の感想・おすすめポイント
最後に、武一のおすすめポイントをまとめておきます！
・鶏ガラでとった上品なダシがうまい！
・清潔で落ちついた雰囲気なので、ゆっくりラーメンを食べられる！
・グループ店の焼き鳥屋で人気の、本格的なつくねがめっちゃうまい！
「麺屋 武一(たけいち)」の口コミ
濃厚鶏そば 麺屋武一 神戸本店
特製濃厚鶏白湯そば 980円
鶏チャーシューと鶏つくね
味玉とのりが入った特製
京都祇園の黒七味をいれて…
ごちそうさまでした(^^)#ラーメニング pic.twitter.com/sEVS2u3lDN— Yoyo_orz (@44_ha36s) 2018年12月26日
まとめ：神戸三宮で食べる「麺屋武一」の上品な鶏そば！
東京で人気の鶏そばを唯一関西で食べられるのが三宮です！
麺屋武一の鶏のダシはかなり上品な味なので、気になる人はぜひ行ってみてください！