富山ブラックラーメンが三宮で食べられるお店「麺家いろは」
北野坂にあるお店では、ブラックラーメンのスープを使った魚介つけ麺が看板メニューになっています。
今回は、その魚介つけ麺を食べてきたので、さっそくレビューします！
目次
「麺家いろは」のアクセス・営業時間・定休日
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「麺家いろは」ってどんなお店？
「麺家いろは」は、国内に9店舗、国外に17店舗を構える富山発祥のラーメン屋さん。
看板メニューはやっぱり、富山ブラックラーメンです！(福士蒼汰と本田翼のドラマ「恋仲」で有名になりましたね！)
三宮にある「神戸北野坂店」は、北野坂をのぼっていって、カラオケ館の道を斜め右に歩いたところらへんにあります！
店内はかなり綺麗で、落ち着いて食事ができる空間が広がってます！
カウンターもテーブルもあるので、1人でもグループでも来やすいお店です！
店員さんにお願いしたら、紙エプロンもくれるそうですよ！
「麺家いろは」のメニュー
「麺家いろは」は券売機方式なので、入店前に入口のメニューで注文するものを決めておくのがオススメです！
お店が一番オススメしているのは、魚介つけ麺ですね！
富山ブラックの濃いしょうゆダレを使ったつけ麺…気になりますね！
富山ブラック、白エビ塩ラーメン・越中味噌ラーメン・激辛タンタン麺・魚介つけ麺、とかなりの種類がありますが、どれも美味しそう！
ただ、種類が多すぎると迷っちゃいますね(笑)
これが「麺家いろは」の魚介つけ麺だ！
今回注文したのは、お店が一番おすすめしていた「魚介つけ麺(900円)」です。
富山ブラックと同じく、見た目がかなり黒くて味も濃そう…
到着と同時に、醤油の香りと魚介の香りが漂って、食欲が掻き立てられます！
トッピングは、半熟卵、ねぎ、めんま、チャーシュー、刻み海苔、といいたシンプルな内容。
卵はしっかり味付けされていて、スープと一緒に食べても負けません！
チャーシューは肉と脂のバランスがよくて、食べ応えがあります！うまい！
麺は中細のちぢれ麺なので、スープと良く絡みます。
他のお店のつけ麺と同じように麺は冷やして締められてますが、スープがめっちゃ熱いので、麺もあつあつで食べれて嬉しい！
スープは、めちゃめちゃ魚ダシが強い富山ブラックのスープ。
魚醤も入った醤油ベースのスープは、魚の良さだけを引き出していて、ダシはあるけど臭みは全くなし！
魚の身も入っていて、本当に魚のうまみが存分に味わえます
死ぬほど熱いので、最初はゆっくりと温度を確認してから食べるのがオススメです！(軽くやけどしました(笑))
途中で一味をいれると、また違った味が楽しめるのでオススメです！
「麺家いろは」の感想・おすすめポイント
最後に、麺家いろはのおすすめポイントをまとめておきます！
・かなり綺麗で落ち着いてご飯を食べられる！
・スープがめっちゃ熱いので、冷え麺でも熱く食べれる！
・魚のダシを最大限に楽しめるスープがうまい！
「麺家いろは」の口コミ
麺家いろはにて。富山ブラックのつけ麺は珍しいので喰ってみた。
ドロドロ魚介に富山ブラックを足した感じのスープだった。麺が自家製ですげぇ旨かった！ pic.twitter.com/CpXzAMpCxd— みなもとむさし@祕境探檢 (@minamu4545) 2014年9月9日
まとめ：「麺家いろは」の魚介つけ麺は、魚のうまみを最大限に引き出してくれる！
富山ブラックのような濃いしょうゆと濃厚な魚介のダシを合わせた、麺家いろはの魚介つけ麺。
まじで魚のうまみを最大限に引き出していて僕好みの味でした！
魚介ダシが好きな人は、麺家いろはへ行ってみてください！