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神戸灘八(なだはち)|神戸名物ぼっかけを使ったまぜそばを三宮で食べよう!

更新日:

生田神社に近く、三宮の中心部分にお店があるお店「神戸灘八」

ぼっかけうどんの名店「八間蔵」の味を、ラーメン向けにちょっとピリ辛にしたのが、神戸灘八の味だそうです!

今回は神戸の名物ぼっかけを使ったまぜそばを食べてきたので、さっそくレビューします!

 

「神戸灘八」のアクセス・営業時間・定休日

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「神戸灘八(なだはち)」ってどんなお店?

神戸灘八は、神戸(長田)の名物「ぼっかけ」を使ったまぜそばのお店です。

 

カウンター席が6席くらい、テーブル席が6人分くらいの小さなお店です。

生田神社の近くに店があって好立地なので、昼時は混んでいるイメージですね。

 

「神戸灘八(なだはち)」のメニュー

神戸灘八は、神戸名物のぼっかけを使ったまぜそばがメインメニューです。

普通のぼっかけまぜそばで850円と若干高めの値段設定です。(すじ肉を使ってるから仕方ない!)

ただ、スープがついて来たりランチタイムはご飯が無料だったりと、そこまで気にならない感じですね

 

まぜそばは全部、温かいのと冷たいのがあるので、季節によって食べ比べるのもよさそうです!

全メニュー、彩りがいいので写真が映えますね!

麺の量は、並140g、中210g、大280g(+100円)という感じです。中盛りまで同じ値段で食べれるのはお得ですね!

 

まぜそばは、オススメの食べ方があるそう!

①まずはそのまま

②途中で卵黄をつぶし、よく絡ませて

③調味料をいれて好みの味にカスタマイズ

玉ねぎ、お酢、ラー油、魚粉、一味、にんにく、生姜、マヨネーズ、レモンが無料トッピングとして用意されているので、途中でまったく飽きません!

 

これが「神戸灘八(なだはち)」のぼっかけまぜそばだ!

今回注文したのは、普通のぼっかけまぜそばの中盛り(850円)

麺の量が210gとそこまで多くないですが、トッピングのボリュームとご飯もあるので、かなり満腹感がありました!

 

トッピングには、ぼっかけ(牛すじ)、ねぎ、海苔、天かす、そして卵黄

たくさんの色が入っているので、見た目がかなり映えます!

底には特製ダレが沈んでます……! 混ぜながら味の変化を感じるのがまぜそばの楽しみ方ですね!

 

麺はモチモチの中細ちぢれ麺なので、タレに絡みつつもスルっと食べれちゃいます。

いま記事を書きながた思い出すだけでもお腹が空いてきます(笑) まじでうまかったです…

 

あごだし(トビウオ)を使った特製スープも、かなり出汁がきいてて激うまでした!

ちなみに、ランチタイムに行くとご飯もサービスしてもらえるんですが、このライスのオススメの食べ方があります

・刻みたまねぎをご飯の上に乗せる

・特製ダレをたっぷりかける

・ラー油をちょっとだけかける

これだけです。これがマジでうまいです。もはや正規メニューにしてもいいんじゃないかというレベルのうまさ。一度試してみてください!

 

「神戸灘八(なだはち)」の感想・おすすめポイント

最後に、神戸灘八のおすすめポイントをまとめておきます!

・神戸の名物ぼっかけを使ったメニューを堪能できる!

・トッピングや調味料で、1度にいろんな味を楽しめる!

・昼時はご飯をサービスしてくれるので、かなり満腹になれる!

 

「神戸灘八(なだはち)」の口コミ

まとめ:ぼっかけの旨味を感じられる激ウマまぜそばは、神戸灘八!

最近いろんなラーメン屋さんに行ってますが、神戸灘八はかなりトップクラスの美味しさでした!

ぼっかけの甘みをしっかり感じますし、いろんな調味料で味を変える楽しみもGood!

普通のラーメンに飽きてきたなら、神戸灘八のまぜそばをお試しください!

 

 

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