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麺蔵(めんくら)|ぱいたんスープ×キムチの「キムチらーめん」を実食!とろとろチャーシューが旨い!

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1985年創業で、黄色い看板が良く目立つラーメン屋さん「麺蔵」

とんこつラーメンの上にキムチをトッピングした「キムチらーめん」は、神戸で昔から人気を誇ってきたそうです。

今回は、そんなキムチらーめんを食べてきたので、さっそくレビューします!

 

「麺蔵(めんくら)」のアクセス・営業時間・定休日

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「麺蔵(めんくら)」ってどんなお店?

麺蔵は、加納町の角にあるラーメン屋さんです。

大きな黄色い看板が目立つので、きっと1度は見たことがあると思いますよ!

とんこつラーメンにキムチをトッピングした「キムチらーめん」の元祖だそうですね。

 

1985年創業と、かなり歴史の長いラーメン屋さんなので、ところどころ古っぽいところもありますが、それも味ですね

カウンター席が10席ほどあるだけの小さいお店です。

 

「麺蔵(めんくら)」のメニュー

麺蔵は、かなりあっさりした「ぱいたんらーめん」が基本メニューとなってます

上にキムチをトッピングした「キムチらーめん」や、明太子をトッピングした「明太子らーめん」など、他ではなかなか味わえないメニューも揃ってます!

ぱいたんスープは、かなりあっさりしたスープです。驚くほどクセがないので、スルッと行けちゃうのが特徴的ですね

 

サイドメニューは、チャーシューを使ったものがかなり多いイメージです。

麺蔵さんのチャーシューは、しっかり味がついていて肉と脂のバランスがいいので、チャーシューだけでも十分成り立つのが分かります!

 

これが「麺蔵(めんくら)」のキムチらーめんだ!

今回注文したのは、キムチラーメン(800円)

ぱいたんらーめんにキムチをたっぷりトッピングしたキムチラーメンは、赤と白のバランスもいい感じです!

 

トッピングには、モヤシ、ネギ、わかめ、チャーシュー

ネギとモヤシに関しては言うまでもないですが、わかめの風味が白湯スープとかなり合います!

しっかり味がついた厚みのあるチャーシューも、ラーメン全体の味を引き上げています。

 

麺は、中細のちぢれ麺と細ストレート麺から選べるそう。今回はオススメのちぢれ麺をお願いしました。

麺はそこまで特徴はない、普通の麺でした。ミスドの汁そばみたいな麺だと思ってください!

 

スープは、豚骨でとった真っ白なスープです

かなりさっぱりした塩っぽいスープなので、どれだけ食べても胃がもたれないのもいいですね!

 

テーブルの上にあるピリ辛の「にらしょうゆ」を混ぜると、味が変わって2度美味しいのも嬉しいポイントです!

辛いだけじゃなく、かなり香ばしく旨みも伝わってきます!

 

「麺蔵(めんくら)」の感想・おすすめポイント

最後に、麺蔵のおすすめポイントをまとめておきます!

・神戸名物のキムチラーメンが食べられる!

・店内がかなり落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりラーメンを食べられる!

・しっかり味のついたチャーシューがめっちゃうまい!

 

「麺蔵(めんくら)」の口コミ

まとめ:神戸名物のキムチラーメンを食べるなら麺蔵へ!

麺蔵は神戸名物のキムチラーメン発祥のお店だそうです!

あっさりとした白湯スープとキムチの相性はかなり良かったので、ラーメン好きの方はぜひ行ってみてください!

 

 

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