1985年創業で、黄色い看板が良く目立つラーメン屋さん「麺蔵」
とんこつラーメンの上にキムチをトッピングした「キムチらーめん」は、神戸で昔から人気を誇ってきたそうです。
今回は、そんなキムチらーめんを食べてきたので、さっそくレビューします！
目次
「麺蔵(めんくら)」のアクセス・営業時間・定休日
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「麺蔵(めんくら)」ってどんなお店？
麺蔵は、加納町の角にあるラーメン屋さんです。
大きな黄色い看板が目立つので、きっと1度は見たことがあると思いますよ！
とんこつラーメンにキムチをトッピングした「キムチらーめん」の元祖だそうですね。
1985年創業と、かなり歴史の長いラーメン屋さんなので、ところどころ古っぽいところもありますが、それも味ですね
カウンター席が10席ほどあるだけの小さいお店です。
「麺蔵(めんくら)」のメニュー
麺蔵は、かなりあっさりした「ぱいたんらーめん」が基本メニューとなってます
上にキムチをトッピングした「キムチらーめん」や、明太子をトッピングした「明太子らーめん」など、他ではなかなか味わえないメニューも揃ってます！
ぱいたんスープは、かなりあっさりしたスープです。驚くほどクセがないので、スルッと行けちゃうのが特徴的ですね
サイドメニューは、チャーシューを使ったものがかなり多いイメージです。
麺蔵さんのチャーシューは、しっかり味がついていて肉と脂のバランスがいいので、チャーシューだけでも十分成り立つのが分かります！
これが「麺蔵(めんくら)」のキムチらーめんだ！
今回注文したのは、キムチラーメン(800円)
ぱいたんらーめんにキムチをたっぷりトッピングしたキムチラーメンは、赤と白のバランスもいい感じです！
トッピングには、モヤシ、ネギ、わかめ、チャーシュー
ネギとモヤシに関しては言うまでもないですが、わかめの風味が白湯スープとかなり合います！
しっかり味がついた厚みのあるチャーシューも、ラーメン全体の味を引き上げています。
麺は、中細のちぢれ麺と細ストレート麺から選べるそう。今回はオススメのちぢれ麺をお願いしました。
麺はそこまで特徴はない、普通の麺でした。ミスドの汁そばみたいな麺だと思ってください！
スープは、豚骨でとった真っ白なスープです
かなりさっぱりした塩っぽいスープなので、どれだけ食べても胃がもたれないのもいいですね！
テーブルの上にあるピリ辛の「にらしょうゆ」を混ぜると、味が変わって2度美味しいのも嬉しいポイントです！
辛いだけじゃなく、かなり香ばしく旨みも伝わってきます！
「麺蔵(めんくら)」の感想・おすすめポイント
最後に、麺蔵のおすすめポイントをまとめておきます！
・神戸名物のキムチラーメンが食べられる！
・店内がかなり落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりラーメンを食べられる！
・しっかり味のついたチャーシューがめっちゃうまい！
「麺蔵(めんくら)」の口コミ
本日、仕事で久々の三ノ宮。
チャレンジ精神ないもんで、昔よく行ってたラーメン屋へ！
気づいたら、年明けて何もせず、折り返しやん！
とりあえず、今日は眠すぎるんで明日から…#麺蔵 #ぱいたん pic.twitter.com/5OKXtB9589— perfect-chichi (@m_miyochan) 2018年7月3日
まとめ：神戸名物のキムチラーメンを食べるなら麺蔵へ！
麺蔵は神戸名物のキムチラーメン発祥のお店だそうです！
あっさりとした白湯スープとキムチの相性はかなり良かったので、ラーメン好きの方はぜひ行ってみてください！