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ma couleur(マ クルール)|神戸で食べる独創的なバームクーヘンのアレンジスイーツ

更新日:

マクルールは、バームクーヘンを独自にアレンジしたスイーツが楽しめる、神戸発のお店。

モンドセレクションを受賞したスイーツもあるなど、いま勢いのあるスイーツ店です!

今回は、マクルールのオリジナルスイーツを2種類食べてきたので、さっそくレビューします!

 

「ma couleur(マ クルール)」のアクセス・営業時間・駐車場など

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「ma couleur(マ クルール)」ってどんなお店?

マクルールは、下山手通にあるバームクーヘンが売りのお店。(東急ハンズの目の前です!)

「マクルール」は、フランス語で「私の色」という意味。昔ながらのスイーツを、独自にアレンジしていくというお店の方針が伝わってきます!

 

三宮本店は、1階にスイーツのショーケースと焼き菓子などのお土産が、2階と3階にはゆっくりできるカフェが併設されています。

それなりの席数があるので、大人数で訪れても大丈夫だと思いますよ!

 

「ma couleur(マ クルール)」のメニュー

マクルールは、ほとんどの商品がバームクーヘンをアレンジしたメニューばかり!

開港以来、神戸でずっと食べられてきたバームクーヘンを、今風に変えた味を体感できます!

 

ハニーポットバームクーヘンという商品は、バームクーヘンを器の形に焼き上げ、容器として使うという独創的な商品です。

こんなバームクーヘン、他のお店では味わえないと思います!

 

これが「ma couleur(マ クルール)」の「メープルバターの焦がしバームクーヘン」だ!

今回注文したのは、メープルバターの焦がしバームクーヘン(810円)

大きく輪切りされたバームクーヘンを、すこし焦げるくらいまでこんがり焼いて、バターとメープルシロップをかけて食べる1品。

到着しただけで、めちゃめちゃいい匂いが空間を支配します…。

 

バームクーヘンの温度でじわじわと溶けるバター、贅沢にたっぷりかけるメープルシロップ。

こんがり焼けたバームクーヘンに、自分でメープルシロップをかける贅沢さはヤバいですよ(笑)

そのまま食べたら、外がかりかりで中はしっとりとした甘みを感じるバームクーヘンに。

バターやメープルシロップを染み込ませたら、外はじゅわっと中はしっとりした別に食感になって、最高にうまい!

めちゃめちゃ贅沢なバームクーヘンの食べ方だと思います!

 

一緒にきていた友人が注文したのは、ハニーポットバームクーヘンのレモン(356円)

かわいい蜂のイラストがかかれたプレートが添えられています…

「カリっと焼きつつもしっとり感を残したバームクーヘンの器と、レモンの酸味を感じるカスタードクリームの相性がいい」と友人が言ってました。

かなり甘めのスイーツなので、コーヒーや紅茶と一緒に食べるのがオススメだそうです!

 

「ma couleur(マ クルール)」の感想・おすすめポイント

最後に、マクルールのおすすめポイントをまとめておきます!

・東急ハンズの目の前にお店があって、かなりアクセスが良い!

・バームクーヘンを今風にアレンジしたスイーツが食べられる!

・バームクーヘン×バター×メープルシロップの高級感がやばい!

 

「ma couleur(マ クルール)」の口コミ

まとめ:マクルールで、アレンジされたバームクーヘンを!

マクルールにいけば、いろんなやり方でアレンジされたバームクーヘンのスイーツが置いてあります!

特に、こんがり焼いたバームクーヘンとバターとメープルシロップの共演が楽しめる「メープルバターの焦がしバームクーヘン」は超おすすめです!ぜひ行ってみてください!

 

 

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