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北野坂 奥|行列のできるつけ麺屋で食べる「もつつけめん」

更新日:

三宮のひっそりとした場所にあるつけ麺屋、北野坂 奥

地下にお店があって分かりにくいのに、行列ができることもある名店です

今回は、初めて奥に行った人がおすすめされる「もつつけめん」を食べてきたので、さっそくレビューします!

 

「北野坂 奥」のアクセス・営業時間・定休日

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「北野坂 奥」ってどんなお店?

北野坂 奥は、食べログのラーメンジャンルでもかなり上位人気にいる人気店です

JR三ノ宮駅中央口をでて見えるドコモの道を上っていくと、道の左側にお店が見えてきます

三ノ宮商店の建物の近くにあるので、目印にしましょう!

 

お店の内装はこんな感じです。

カウンター10席くらい、テーブル席が2つあるので、1人でもグループでも行きやすいです!

カウンター席は若干高さがあるので、子どもは食べにくいと思いますね

 

「北野坂 奥」のメニュー

北野坂 奥は、つけめんがメインメニューです

一応ラーメンも用意されていますが、ほとんどの人がつけめんを頼んでいますね

ほとんどのメニューが麺の量によって値段が変わるのに対して、もつつけめんの場合は1~1.5玉~2玉まで自由に選べます。(1玉140g)

 

店舗の入り口にもあるように、初めての人は「もつつけめん」をオススメされます

もつつけめんを食べて気に入ったら、別のメニューに挑戦していくのがいいでしょうね!

 

これが「北野坂 奥」の「もつつけめん」だ!

今回注文したのは、もつつけめん(930円)

麺の量は「中(1.5玉)」でお願いしました。

 

脂たっぷりで大きなサイズのもつが5個くらい入ってます。

臭みが全くないので、脂のうまみだけ味わえるおいしいモツです。

麺の量が多すぎると途中から飽きてきちゃうので、モツでブーストをかけるイメージです(笑)

 

麺は、中華麺というかは、細めのうどんみたいな感じでした!

つけめん特有の冷水で締めた麺なので、途中からスープが冷たくなってしまいます…

ただスープの器も過熱されているので、他の店に比べるとスープの冷めもマシです!

モツの脂でこってりしたら、ネギとかメンマで箸休めです!

 

スープはかなり魚介ダシが強めのスープです。

魚介ダシ、もつのコク、醤油の風味がマッチした美味しいスープでした!

途中で飽きたら、一味・山椒・コショウで味を変えれます!僕的には一味がおすすめです!

麺を食べ終わった後は、いわしと昆布でとったダシでスープ割をして楽しみましょう

 

「北野坂 奥」の感想・おすすめポイント

最後に、北野坂 奥のおすすめポイントをまとめておきます!

・同じ料金で麺の量を(大・中・小)選べる!

・地下にお店があるので、静かに食べられる!

・大きなサイズの濃厚なモツを味わうことができる!

 

「北野坂 奥」の口コミ

まとめ:三宮で魚介ダシのつけ麺を味わうなら北野坂 奥!

魚介のあっさりしたダシと、モツのこってりしたコクがマッチしたスープが、奥の魅力です!

途切れることなくお客さんが入ってくる人気店の雰囲気を、実際に体感してみてください!

(モツ、うまかったぁ…)

 

 

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