三宮から徒歩10分ほどの場所にある、おしゃれなケーキ店「グレゴリーコレ」
近くを通ると甘いバターの香りがしてきて、食欲をそそられます！
今回は、グレゴリーコレの人気メニュー「アプソリュ」と「アヴァンギャルド」を食べてきたので、さっそくレビューします！
目次
「グレゴリー・コレ」のアクセス・営業時間・駐車場など
関連ランキング：ケーキ | 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、神戸三宮駅（阪急）
「グレゴリー・コレ」ってどんなお店？
三宮から生田神社方面にのぼって、神社をちょっとすぎたところにグレゴリーコレはあります。
オシャレな外観と甘いバターの香りが、店内へと誘ってきます(笑)
内装は白と黒で統一された、落ち着きつつもおしゃれな空間に。
20席ほどありますが、ティータイムになると満席になることも多いそうです！
「グレゴリー・コレ」のメニュー
グレゴリーコレには、プティガトー(1人用のケーキ)、ホールケーキやお土産にできる焼き菓子なんかも用意されています
20種類以上のプティガトーがあって、どれを選ぶか迷ってしまうのもまた楽しいポイント！
ショーケースで実物を見て選ぶもよし、席でじっくりメニューを見て選ぶもよし！
これが「グレゴリー・コレ」のアプソリュ＆アヴァンギャルドだ！
今回は、グレゴリーコレの1番人気・アプソリュ(594円)と、斬新な見た目のアヴァンギャルド(594円)を注文！
チョコレートケーキを、3枚のチョコが囲んだアプソリュは、その名の通り「絶対的」な存在感を醸し出しています。
ケーキの側面はまるで、丁寧に磨かれた陶器のようなきれいさ。
いざ食べてみると、土台にチョコスポンジ、真ん中にチョコクリーム、クリームを囲むチョコムースと、まさにチョコづくし。
どこを食べてもチョコですが、単調な味にならないのが凄いと感じました！
続いて食べるのは、今まで見たことのない外見をしているアヴァンギャルド
名前のとおり、時代を先取りしたような「前衛的」なケーキです。
最初に見たときは、GANTZのボールを思い出しました(笑)
「中はどうなってるんだろう？」と思いながらケーキを切ると、2色のクリームが。
白はミルククリーム、黒はチョコクリーム、土台にはサクサクのクッキー。
見た目だけじゃなく食感もいままで体感したことがないようなケーキでしたが、味は間違いなく美味しい…
「グレゴリー・コレ」の感想・おすすめポイント
最後に、グレゴリーコレのおすすめポイントをまとめておきます！
・白と黒で統一されたオシャレな内装で居心地がいい！
・洗練されたスタイリッシュなデザインのスイーツが食べれる！
・オシャレな神戸を感じられる街並みを感じられる！
「グレゴリー・コレ」の口コミ
遅ればせながらお気に入りのスイーツショップ「グレゴリーコレ」のタルトフリュイとアプソリュで🍰ハッピーバレンタイン🧁
甘いものそこまで好んで食べない旦那くんもあっという間にペロリでしたw
いやぁお店移転してて、探した探したw
やっぱりここのケーキは高いけど美味✨ pic.twitter.com/pZbNZwBNQH— あっきー (@ak0178) 2019年2月14日
まとめ：神戸で見た目も味も洗練されたスイーツを食べるなら、グレゴリーコレ！
神戸にあるいろんなスイーツ店にいきましたが、スイーツやお店のデザインに関するこだわりを一番感じたのがグレゴリーコレです！
いままで見たことがないような形のケーキや、モノクロで統一した店内など、雰囲気もめちゃめちゃいいです！
ちょっと高級感のあるスイーツを食べたいときは、グレゴリーコレがおすすめです！