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ビフテキのカワムラ|目の前で焼いてくれる神戸牛ハンバーグのランチが2200円+税で味わえる!

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ビフテキのカワムラは、神戸牛の品質にこだわりを持っているステーキのお店。

兵庫県と東京で約10店舗を構えている実力店で、神戸観光のコースに組み込まれることも多いです。

今回は、そんなカワムラのランチ限定メニューを注文してきたので、さっそくレビューします!

 

「ビフテキのカワムラ」のアクセス・営業時間・定休日

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ランチの営業時間

ランチタイムは11:30~15:00まで!

 

「ビフテキのカワムラ」ってどんなお店なの?

ビフテキのカワムラは、神戸牛の品質にこだわりを持っているステーキのお店。

三宮本店はちょっと入り組んだところにありますが、到着するとやはりいい雰囲気が漂っています…。

 

店内はすべて鉄板を囲むように席が配置されていて、肉の焼き上がりを目の前で楽しめるようになってます。

大きめのテーブルばかりなので、相席になることも多いそう。

 

お店のなかには、神戸ビーフ品評会のいろんな盾が飾ってあります。

これを見ると、やはり神戸牛の品質にこだわっているんだな、と期待も高まりますね。

 

「ビフテキのカワムラ」のメニュー(ランチ)

カワムラのメニューは、ランチタイムでもかなり高めの値段設定で驚き。

国産牛・黒毛和牛・神戸牛と、牛の種類を変えるだけでも金額がかなり変わってきますね…

そんな中、神戸牛100%のハンバーグランチは2200円という価格設定で、めちゃめちゃ目を引きます。

1日10食ほどしか用意されていないそうで、12時過ぎに訪れたときには残り2人分!やはり人気ですね

 

優秀賞神戸ビーフを使ったコースランチは、なんと驚きの21,500円!!!

いつかこんなランチメニューを普通に食べれるようになりたいもんですね…!

 

これが「ビフテキのカワムラ」の神戸ビーフハンバーグランチだ!

今回注文したのは、ランチ限定メニュー「神戸ビーフハンバーグランチ(2376円)」

 

ラディッシュ・トマト・レタス・キュウリなどのサラダは、自家製マヨネーズと酸味のあるドレッシングで!

自家製マヨネーズはざっくり言うと、タルタルソースをサラダに合うように改良した感じ。

旨みが凄くて、一瞬でサラダを食べちゃいます!

 

たまごとコーンのスープは濃すぎず優しい味わいですが、しっかりとウマい。

たまごとコーンって、意外と相性いいんですね!コーンの甘みとたまごのトロトロ感がGood!

 

この日の焼き野菜は、たまねぎ・にんじん・レンコン・なす・ブロッコリー。

目の前に広がる鉄板でじっくり焼いてくれるので、めちゃめちゃ柔らかい&甘い。

「野菜ってこんなに甘いんだ!」と思わされました…。

野菜を食べながら、ハンバーグが焼きあがるのを待ちます。

 

用意された調味料は、醤油・岩塩・特製味噌ダレの3種類。

醤油や岩塩はもちろん美味しいんですが、この特性味噌ダレがめっちゃうまい!

ニラやごまの風味と、ちょっとピリ辛のダレがよく合います。

 

ハンバーグやステーキも鉄板で焼いてくれるので、期待感が高まります。

中までじっくり火を通すので、焼きあがるまで割と時間がかかりますが、これも旨いものを食べるため!

最後の方は、焼いてる途中にでてきた油で揚げ焼きに。これがまた食欲をそそります。

 

焼きあがったハンバーグには、特製のソースを。

このソースの味付けがあまり濃すぎず、肉のうまみを邪魔しない感じが好印象!

ライスかパンを選べますが、これはどっちでも合いますね。

 

ハンバーグを切ると、ジュワっと肉汁が…。

胡椒などのスパイスが効いていますが、最初に感じるのは肉のインパクト。

さすが神戸牛、とにかく肉の旨みが凄いです。臭みも一切なく、肉の旨みだけが詰まってるイメージです。

またかなり柔らかくて切りやすいですが、しっかり噛み応え&食べ応えもあって、満足度はかなり高いです!

 

「ビフテキのカワムラ」の感想・おすすめポイント

最後に、ビフテキのカワムラのおすすめポイントをまとめておきます!

・ランチ限定のハンバーグランチなら3000円以下で神戸牛を味わえる!

・目の前で野菜や肉を焼いてくれるので、味だけじゃなく見た目でも楽しめる!

・店員さんのサービスが良くて、気分よく食べて帰れる!

 

「ビフテキのカワムラ」の口コミ

まとめ:ランチタイムに10食限定の神戸ビーフハンバーグランチがお得すぎる!

ビフテキのカワムラは、神戸牛ステーキを味わえる高級店のイメージが強いと思いますが、、、

ランチタイムなら神戸牛100%のハンバーグが2376円で味わえます。

目の前で焼いてくれたりトークも楽しめたりと、肉だけじゃなく食事そのものも楽しくなるので、おすすめです!

 

 

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