神戸牛の肉を使った贅沢な牛丼が食べられることで有名なお店「広重」
「並盛で1500円」と普通の牛丼の4倍ほどの値段設定なのにもかかわらず、1時間待ちは当たり前の行列ができるほどの人気店です！
そんなお店の実力を測るべく、さっそく来店してきました！
目次
「広重(ひろしげ)」のアクセス・営業時間・定休日
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ランチの営業時間
広重のランチタイムは、11～15時まで！
肉がなくなったら即閉店してしまうので、できるだけ早めにならんでおきたいお店です！
「広重(ひろしげ)」ってどんなお店なの？
広重は、神戸牛(但馬牛)を使った牛丼が食べられるお店。
並盛が1500円と、チェーン店の牛丼と比べれば4倍ほどの値段ですが、神戸牛が使われていることを考えればかなりオトクな気が！
店内にはしっかりと肉の証明書が掲示されていて、神戸牛(但馬牛)を使っていることが保証されています！
三宮駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店は、いつ行っても行列ができているほどの人気店。
その日の肉がなくなったらその場で営業を終了してしまうなど、チャンスがあったら一度は食べておきたいですね…。
遠くから観光で来られた方や、外国人観光客の方も多くいらっしゃったので、全国的にも有名なお店だと思います！
店内は、5人掛けのカウンター席が2つあるだけ。同時に10人しか入店できないので、お店の回転は良くないです。
店主さん1人で切り盛りしているので、お店に入ってから料理が出てくるまで30分ほどかかりますが、そのぶん期待が高まります！
ただ、待てば待つほど、実際に食べたときの感動は増すと思うので、料理の到着まで我慢するしかないです！
また、このお店の魅力は店主さんの人間性も。売り切れた時の対応や会計時の対応などにも味があります。。。
「広重(ひろしげ)」のメニュー
広重のメニューは、神戸牛丼と卵とビールのみ！
牛丼も、並盛りor大盛りしか用意していないなど、このメニューにかける思いが伝わってきます。
メニュー数を絞ってコストを削減することが、この値段での提供につながっているのかもしれませんね！
※おしんことコンソメスープがついてくるので、結構なボリュームになります！
並盛りでも吉野家の大盛りくらいのサイズ感があるので、量に注意です！
これが「広重(ひろしげ)」の神戸牛丼だ！
今回注文したのは、牛丼の並盛り＋卵(1600円)
想像以上のボリュームがあって、この時点でかなり満足感が高い(笑)
箸だけで切れるほど柔らかい神戸牛肉の食感が最高な1品。
ご飯の上には、柔らかくなるまで煮られたタマネギが敷き詰められています。
煮汁が適度に染み込んだご飯が美味すぎる！
クタクタになるまで煮た白ねぎ・ししとうに、大葉とミツバの香りが広がります。
「神戸牛が1500円？どうせちょっとしか乗ってないんじゃないの？」と思いきや、めちゃめちゃ大きな神戸牛肉が3,4枚も！(写真はちょっと見切れてる)
すき焼きの割り下のようなもので、しっかりと味付けされていてウマい！米が進む進む！
肉の噛み応えと、脂のとろけ具合…。 良質な脂の甘みがたまりません！これ以上言うことはないですね。
ちょっと脂っぽくなったら、添えてある漬物でさっぱり！
一緒に注文した卵は、すき焼きのように浸して食べてもいいし、ご飯にかけても良いそう！
しっかり味付けされた肉を、まろやかな卵がコーティングした感覚。たまりません！
僕的には、最初はすき焼きのように食べて途中からご飯にかけるのがオススメです！
たくさんの野菜が入ったコンソメスープは、ほんのりとミツバ＆柚子の香りが。
白菜・にんじん・しいたけ・里芋が柔らかく甘みがでていて、めちゃめちゃうまい！
寒空でこごえた体に染みわたっていきます…！
卓上には、一味唐辛子と七味唐辛子も用意されています。
七味をいれると、かなり香ばしさが増して高級感もUP。
食べ終わったら、熱々のお茶で口の脂を流して、、、
ごちそうさまでした！！！
「広重(ひろしげ)」の感想・おすすめポイント
最後に、広重のおすすめポイントをまとめておきます！
・他のお店では絶対に味わえない神戸牛丼が食べられる！
・店主さんの愛想がよく、気分良く食べて帰れる！
・適度にサシがはいった神戸牛肉を丁寧に焼いてくれる！
「広重(ひろしげ)」の口コミ
前回オススメと聞いたので来てみたわけですが
むふっ、平日から並んどるやないかーい（食べるまでに約2時間待ち）ってことで
神戸牛丼、広重これが力ですか！！
旨すぎる pic.twitter.com/nN17zmHKfF— ヨルルゥ＠maimaiチュウニ全国制覇勢 (@tk_yoru) 2019年3月13日
神戸牛丼広重
牛丼
行列いっぱいなので
時間に余裕を持って
行くのがオススメ
待った甲斐がある美味しさ
#三宮 #牛丼
#神戸牛丼広重 pic.twitter.com/zph35GLld9— dolara (@dolara71775794) 2019年3月8日
まとめ：広重の牛丼は、神戸牛の良質な脂がたまらない！
広重の牛丼、かなり期待してお店にいったのに、それを上回ってくるクオリティです…！おそるべし！
神戸牛の良質な脂が堪能できるのに1500円は安すぎる！
神戸に住んでいる方はもちろん、神戸観光される方もぜひ行ってみてほしいお店です！