元町でかなり人気のスイーツ店「元町ケーキ」が作った新ブランド「コンパルティールヴァロール」
スタイリッシュな店内と洗練されたデザインのスイーツが、新しさを感じさせます
今回は、このお店で一番人気のスイーツを食べてきたので、さっそくレビューします！
目次
「コンパルティール・ヴァロール」のアクセス・営業時間・駐車場など
「コンパルティール・ヴァロール」ってどんなお店？
コンパルティールは、みなと元町駅をでてすぐのところにある、かなりスタイリッシュなスイーツ店。
レンガ調の大きな建物の中から急に、おしゃれなスイーツ店がでてくるので、最初はびっくりすると思います！
間違いなくインスタ映えするお店！
店内の雰囲気はかなり良くて、駅の真上とは思えないほど静かな時間を過ごせます。
これまでいろんなスイーツ店に行きましたが、トップクラスに居心地がいいお店でした！
「コンパルティール・ヴァロール」のメニュー
コンパルティールヴァロールは、だいたい500円くらいのケーキがたくさん用意されています。
元町ケーキはだいたい300円くらいなのでちょっと高く感じるかもしれませんが、最近のスイーツ業界で考えると普通の価格帯です！(元町ケーキが安すぎるだけ(笑))
どのケーキも、他のお店では見たことがない見た目をしています…！
でも、ただ奇抜なだけじゃなくて、しっかり美味しそうなのが凄いポイント！
これが「コンパルティール・ヴァロール」のアールグレイショコラだ！
今回注文したのは、このお店で一番人気のケーキ「アールグレイショコラ」(460円)
パッと見ただけで、パティシエさんのこだわりが伝わってきますね。
丸みを帯びたフォルムや白い羽など、見た目でも楽しめるスイーツになってます！
紅茶の風味が伝わってくるチョコを割ると、中はこんな感じ！
アールグレイチョコは、紅茶の優しい甘みが伝わってくるチョコレート。
チョコクリームは、強い甘みとチョコのコクが口に広がります。
真ん中にはラズベリーソースがたっぷり入っていて、程よい酸味がたまりません！
上に添えられてるラズベリーは、中のタネが取り除かれて、代わりにラズベリーソースが詰め込まれている…こだわりすぎ…
あと、おまけでついてきたパウンドケーキがめちゃめちゃうまい！
ラズベリーの酸味⇒チョコクリームの甘み⇒アールグレイの香り、の順番でやってくるめちゃうまケーキでした！
「コンパルティール・ヴァロール」の感想・おすすめポイント
最後に、コンパルティール・ヴァロールのおすすめポイントをまとめておきます！
・レンガ調のおしゃれな外観や、居心地のいい内装！
・相当なこだわりを感じるスイーツを食べられる！
・みなと元町駅から徒歩1分ほどの好立地！
「コンパルティール・ヴァロール」の口コミ
スイーツ 「COMPARTIR VALORコンパルティール ヴァロール」さん
＠神戸元町「アールグレイショコラ」
アールグレイのムースショコラにフランボワーズが使われた丸いケーキ
アールグレイのほろ苦さとチョコレートの甘さ、フランボワーズの甘酸っぱさがベストマッチ
すごく美味しいです〜(^_−)−☆ pic.twitter.com/Upeahs27cK— saka@食べ歩きグルメ (@saka_tabegurume) 2018年7月5日
まとめ：内装もケーキもこだわっているスイーツのお店「コンパルティール・ヴァロール」
元町ケーキが新しく作ったコンパルティール・ヴァロールというスイーツ店。
一番人気のアールグレイショコラは、控えめなチョコの甘み・強めのチョコクリーム・酸味のあるラズベリーソースが、絶妙なバランスを取ってます…！
神戸市内でいろんなスイーツを食べたい方は、ぜひ行ってみてください！